
Menu stagionale
Piatti Stagionali
Crostone ai Porcini freschi
Insalata Kiwi
(tonno spadellato su valeriana, bacon croccante crostini di pane e senape)
Burratina pugliese su pane caldo
e Acciughe del Cantabrico
Tataki di tonno, sesamo nero e miele
Insalata di Porcini freschi
Porcini freschi fritti
Orecchiette guanciale e cavolo
Ravioli di Patate ai Porcini freschi
Curzul in Carbonara di Mare
Il nostro Risotto alla Marinara
Passatelli in crema di parmigiano,
Tartufo scorzone e guanciale
Linguine al pesto e ricotta salata
Filetto ai Porcini freschi
Tagliata al Sale Grosso e Rosmarino
Tagliata di Tonno,Sesamo e Pistacchi
Tagliatelle al Tartufo scorzone
Tagliolini Capasanta e pomodorini